Com informações do Paraibaonline
No quadro “Conversa com a Nutri” do programa Conexão Caturité, a nutricionista Amanda Albuquerque abordou o tema da ora pro nobis, uma planta rica em nutrientes que vem ganhando popularidade.
Amanda explicou que a ora-pro-nóbis, cujo nome científico é Pereskia aculeata, é especialmente conhecida em Minas Gerais.
Ela destacou que as folhas da ora-pro-nóbis são ricas em proteínas, contendo até 25% de proteínas em sua composição, além de serem uma excelente fonte de vitaminas e minerais.
Ela enfatizou os inúmeros benefícios dessa planta, que tem sido chamada de “queridinha” por muitos devido ao seu alto valor nutricional.
Foto: Acervo pessoal
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